Internet de las cosas en las industrias altamente reguladas
Internet de las cosas (IoT, por sus siglas en inglés), es una realidad que circula desde hace más de una década; sin embargo, ¿conocemos realmente su impacto en la industria?
Internet de las cosas (IoT, por sus siglas en inglés), es una realidad que circula desde hace más de una década; sin embargo, ¿conocemos realmente su impacto en la industria?
Los tiempos han cambiado y con ello la forma en la que hoy en día se producen, almacenan y distribuyen productos, sobre todo en la industria alimentaria. Anteriormente era considerado como el punto más sensible la selección y evaluación de proveedores, pero ahora se sabe que el control de la cadena de suministro contempla grandes desafíos. Conoce aquí cuáles son los principales.
La industria de alimentos, en términos de avance tecnológico y metodologías de manufactura, tiene aún muchas posibilidades de exploración y crecimiento. Si analizamos otros ámbitos de fabricación, tales como
En la actualidad, las medidas tradicionales de renovación de procesos, remodelación de espacios y reducción de costos solo proporcionan ganancias marginales. Por eso, cuando hablamos de verdadera evolución industrial, de
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